Содержание
Пожалейте свою печень, ведь она так много работает, призывают гепатологи. Они выступили против семи продуктов, которые могут навредить печени.
Печень — один из крупнейших и наиболее важных органов человека — не только нейтрализует алкоголь и токсины, как считают многие. Печень выполняет не менее 500 различных жизненно-важных функций и поддерживает бесперебойную работу организма в целом. В том числе, помогает сбалансировать химические процессы. Вот почему так важно сохранить ее как можно более здоровой.
Что касается диеты, для здоровья печени полезны овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, птица и рыба. Гепатологи фонда также назвали и ряд продуктов, которые вредны для печени.
1. Сладкая газировка
И этот пункт не должен никого удивлять. Для поддержания здоровья печени следует избегать всего, что содержит большое количество сахара. В газировке также содержатся искусственные химические вещества, ароматизаторы и добавки. А главное — в ней отсутствуют питательные вещества, даже если на газировке написано «без сахара и кофеина».
Гепатологи выделяют несколько продуктов, которые могут негативно сказаться на здоровье печени. В их числе находятся алкоголь, который вызывает воспаление и разрушение клеток печени, а также жирные и жареные блюда, способствующие накоплению жира в органе. Сахар и сладости также представляют опасность, так как могут привести к неалкогольной жировой болезни печени. Кроме того, врачи предостерегают от чрезмерного употребления соли, которая может вызвать задержку жидкости и повысить нагрузку на печень. Продукты с высоким содержанием трансжиров, такие как фастфуд, также следует избегать. Наконец, некоторые искусственные добавки и консерванты могут оказать токсическое воздействие на печень. Врачи рекомендуют следить за рационом и ограничивать потребление этих продуктов для поддержания здоровья печени.
2. Чипсы и сухарики
Соль негативно влияет на функции печени, сообщают эксперты The American Liver Foundation. Стограммовая пачка среднестатистических чипсов покрывает половину суточной потребности соли.
3. Алкоголь
Печень помогает расщеплять алкоголь, но если вы эксплуатируете ее, выпивая не бокал-два легкого вина, а крепкое спиртное, еще и в «лошадиных» дозах, печени приходится усиленно работать. Эксперты также предостерегают от смешивания газировки с алкоголем — это ударяет по печени вдвое сильнее.
Гепатологи предупреждают о семи продуктах, которые могут нанести серьезный вред печени. Многие люди, услышав об этом, начинают пересматривать свои привычки в питании. Например, фастфуд, содержащий большое количество трансжиров, вызывает особую тревогу. Люди делятся своими историями о том, как отказ от таких блюд улучшил их самочувствие. Алкоголь также занимает одно из первых мест в списке опасных продуктов, и многие осознают, что умеренность — ключ к здоровью. Сахар и сладкие напитки, как выясняется, могут способствовать развитию жировой болезни печени. В социальных сетях активно обсуждают и влияние переработанных продуктов, которые содержат множество добавок. Все больше людей начинают осознавать важность сбалансированного питания и выбирают натуральные продукты, чтобы поддерживать здоровье своей печени.
4. Крекеры
Этот вроде бы безобидный продукт, которые многие покупают в магазине и съедают за просмотров фильмов или сидя перед компьютером, не лучший выбор для здоровья печени. Согласно исследованиям, продукты с рафинированными углеводами или сахаром, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, белой мукой, могут наносить серьезный ущерб печени.
Читайте также:
5. Колбаса и мясные деликатесы
Слишком много красного мяса и соли, которые входят в состав буженины, ветчины, бастурмы — не полезны для печени, считают эксперты фонда. Их лучше есть в очень умеренных количествах. Вместо них выбирайте для бутербродов нежирное мясо — курицу, индейку или, например, тунец (в его мясе почти нет жира (~0,5 %) и холестерина).
6. Консервированные фрукты
Согласно исследованию, чрезмерное употребление фруктов может привести к «передозу» фруктозы в организме. Она служит для накопления энергии, в отличие от глюкозы, производящей ее. Так что фруктоза ненамного полезнее чистого добавленного сахара, и может перегружать печень и привести к ожирению. Особо опасны именно консервированные фрукты. Они часто содержат добавленный в больших количествах сахар и сахарные сиропы.
7. Жареная еда
Она создает множество проблем для организма, и особенно сильно страдает печень. Эксперты фонда American Liver Foundation категорически запрещают употреблять жареную пищу (и фаст-фуд), если вы хотите сохранить здоровье печени. Кроме того, многие жареные продукты, как правило, имеют панировку, что еще больше нагружает важный орган, пишет издание EatThis.
По данным фонда The American Liver Foundation, который занимается профилактикой заболеваний печени, на здоровье этого органа влияют:
- регулярные упражнения,
- сбалансированное питание,
- снижение числа токсинов,
- своевременная вакцинация.
Источник
Вопрос-ответ
Какие продукты наиболее вредны для печени?
Среди самых опасных продуктов для печени гепатологи выделяют алкоголь, жирные и жареные блюда, а также продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров. Эти продукты могут способствовать развитию жировой болезни печени и другим серьезным заболеваниям.
Как можно защитить печень от вредных продуктов?
Для защиты печени рекомендуется соблюдать сбалансированную диету, включающую больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Также важно ограничить потребление алкоголя, избегать фастфуда и следить за уровнем сахара в рационе.
Как часто нужно проходить обследование печени?
Рекомендуется проходить обследование печени не реже одного раза в год, особенно если у вас есть факторы риска, такие как избыточный вес, диабет или наследственные заболевания. Регулярные проверки помогут выявить проблемы на ранней стадии.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав продуктов, которые вы покупаете. Обратите внимание на содержание сахара, жиров и консервантов. Избегайте продуктов с высоким содержанием трансжиров и искусственных добавок, так как они могут негативно сказаться на здоровье печени.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление свежих фруктов и овощей. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой, что помогает поддерживать здоровье печени. Старайтесь включать в рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
СОВЕТ №3
Сократите потребление алкоголя. Даже небольшие количества могут негативно влиять на печень, особенно если вы употребляете алкоголь регулярно. Рассмотрите возможность введения дней без алкоголя в свою неделю для улучшения состояния печени.
СОВЕТ №4
Регулярно проходите медицинские обследования. Консультации с врачом и анализы помогут выявить возможные проблемы с печенью на ранних стадиях. Не забывайте сообщать врачу о любых изменениях в вашем самочувствии или привычках питания.
Загрузка...
