FDA расследует источник вспышки, которая привела к госпитализации 12 человек.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) расследует потенциальную связь между вспышкой гепатита А и свежей органической клубникой.
По данным FDA, зараженная клубника продавалась с 5 марта по 2 апреля под торговыми марками FreshKampo и HEB в сотрудничестве с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Агентством общественного здравоохранения Канады, Канадским агентством по надзору за продуктами питания и государственные и местные партнеры.
С 28 марта по 30 апреля в Калифорнии, Миннесоте и Северной Дакоте зарегистрировали 17 случаев гепатита. По данным FDA, 12 из них привели к госпитализации. Текущие расследования показывают, что случаи в Калифорнии, Миннесоте и Канаде были связаны с употреблением клубники.
Фрукты распространялись по всей стране. И продавались в магазинах Trader Joe’s, Walmart, Aldi, HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Weis Markets и WinCo Foods, среди прочих.
Хотя срок годности потенциально пораженной клубники истёк. Любой, кто заморозил её для последующего использования, не должен её употреблять, заявили в FDA. Любой, кто не уверен, какую марку они приобрели или когда, должен утилизировать продукт.
FDA рекомендует всем, кто не был вакцинирован против гепатита А и покупал и употреблял клубнику в течение последних двух недель, поговорить с медицинским работником. И узнать, нужна ли постконтактная профилактика. Любой, кто считает, что у него есть симптомы, также должен обратиться к лечащему врачу.
По данным CDC, симптомы гепатита А обычно появляются в течение двух-семи недель после заражения. И обычно длятся менее двух месяцев. Симптомы могут включать:
- пожелтение кожи или глаз,
- отсутствие аппетита,
- расстройство желудка,
- рвоту,
- диарею,
- боль в животе,
- лихорадку,
- боль в суставах,
- изменение цвета мочи и стула,
- а также утомляемость.
Взрослые испытывают их чаще и тяжелее, чем дети.
Читайте также:
Источник
Врачи выражают обеспокоенность по поводу возможной связи между потреблением клубники и вспышками гепатита А. Исследования показывают, что вирус может передаваться через продукты, которые были загрязнены фекалиями инфицированных людей. Клубника, как популярный ягодный продукт, может стать источником инфекции, если не соблюдаются правила гигиены при её сборе и обработке. Специалисты рекомендуют тщательно мыть ягоды перед употреблением и обращать внимание на их происхождение. Важно также помнить о вакцинации против гепатита А, особенно для людей с повышенным риском. Врачи подчеркивают, что профилактика и информированность населения играют ключевую роль в предотвращении подобных вспышек.
Недавние сообщения о возможной связи между употреблением клубники и вспышкой гепатита А вызвали широкий общественный резонанс. Многие люди выражают обеспокоенность, обсуждая, как популярный фрукт может стать источником инфекции. В социальных сетях активно делятся мнениями о важности тщательной мойки ягод перед употреблением, а также о необходимости следить за качеством продуктов. Некоторые эксперты подчеркивают, что вирус может передаваться через загрязненные источники воды или при неправильной обработке, что делает ситуацию еще более тревожной. В то же время, любители клубники продолжают наслаждаться ее вкусом, но теперь с осторожностью, осознавая потенциальные риски. Обсуждения на эту тему поднимают вопросы о безопасности пищевых продуктов и важности соблюдения санитарных норм.
Вопрос-ответ
Можно ли заразиться гепатитом А через клубнику?
С момента выявления вспышек было зарегистрировано в общей сложности 44 654 случая гепатита А в 37 штатах США. В США недавно 17 человек заразились гепатитом А после употребления органической клубники, и 12 пациентов были госпитализированы.
Можно ли есть клубнику при гепатите?
Патологии печени — ягоду нельзя употреблять при хронических заболеваниях (гепатите, циррозе, холецистите).
Что стало причиной вспышки гепатита А?
Источник вспышки: передача через пищу при употреблении зараженной пищи. Передача от человека к человеку при тесном контакте с человеком, инфицированным вирусом, в последнее время среди людей, употребляющих наркотики, людей, не имеющих постоянного места жительства, и мужчин, практикующих секс с мужчинами.
Какие продукты питания заражены гепатитом А?
Вы едите или пьёте пищу или воду, загрязнённые фекалиями (калом), содержащими вирус гепатита А. Неочищенные и неприготовленные фрукты и овощи, моллюски, лёд и вода являются распространёнными источниками заболевания. Вы контактируете с фекалиями или кровью человека, который в настоящее время болен.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой клубники тщательно проверяйте ее внешний вид. Избегайте ягод с повреждениями, плесенью или подозрительным запахом, так как это может указывать на наличие бактерий или вирусов.
СОВЕТ №2
Обязательно мойте клубнику под проточной водой перед употреблением. Даже если вы планируете удалить кожуру, это поможет удалить возможные загрязнения и снизить риск заражения.
СОВЕТ №3
Покупайте клубнику только у проверенных продавцов или на рынках, где соблюдаются санитарные нормы. Это поможет минимизировать риск покупки зараженных ягод.
СОВЕТ №4
Если у вас есть сомнения по поводу безопасности клубники, рассмотрите возможность покупки замороженной или переработанной продукции, так как они проходят дополнительную обработку, что снижает риск инфекций.
-
Читайте также:
Загрузка...
