Кето диета: что это такое и безопасно ли ей следовать

Кето диета в настоящее время является одной из наиболее популярных в мире. Недавнее исследование, проведенное командой американских ученых, доказало эффективность данного метода питания. Аналогичного мнения придерживаются многие специалисты в области диетологии.

Наиболее известной кето диетой является диета Аткинса. Она помогает быстро сбросить вес и прийти в форму. По данным американского исследования, приверженцам нормированного питания похудеть удается быстрее, чем при интенсивных занятиях спортом.

Потеря веса без интенсивных физических нагрузок — мечта многих. Но безопасна ли кето диета по мнению врачей, и есть ли у нее противопоказания? Специалисты утверждают, что такой способ питания подходит не всем.

Суть диеты

Организм человека получает энергию, преобразовывая углеводы в глюкозу. При нехватке углеводов, необходимые вещества получаются из жиров. При этом происходит снижение веса за счет уменьшения подкожной жировой прослойки.

Кето диету применяют профессиональные спортсмены, которым в первую очередь необходимо повышать выносливость: бегуны, марафонцы и триатлонисты.

Но кето диета — что это такое? Это система питания, способствующая подавлению секреции грелина — гормона, провоцирующего чувство голода. Человек перестает часто питаться, и слой подкожного жира постепенно уменьшается. Мышечная масса при этом остается прежней. Этот нюанс выгодно отличает кетогенную диету от других способов быстрого похудения.

Врачи отмечают, что кето диета, основанная на снижении потребления углеводов и увеличении жиров, может быть эффективной для быстрого снижения веса и улучшения метаболических показателей. Однако они предупреждают, что такая диета не подходит всем и может вызвать ряд побочных эффектов, включая усталость, головные боли и проблемы с пищеварением. Специалисты подчеркивают важность индивидуального подхода: прежде чем начинать кето диету, необходимо проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями. Кроме того, долгосрочные последствия такой диеты до конца не изучены, и врачи рекомендуют следить за состоянием здоровья и при необходимости корректировать рацион.

Вся правда о кето-диете!

Комбинация белков, жиров и углеводов

При кето диете основным элементом питания становятся жиры. Жирные продукты составляют 75% рациона, в то время как белки — 20%, а углеводы всего 5% от всей потребляемой пищи.

Рассчитать необходимое соотношение жиров, белков и углеводов можно самостоятельно. На 1 кг массы тела приходится 1 грамм белков. Если человек весит 60 кг, в сутки ему требуется 60 г подобных продуктов. Жиров должно быть в 3,75 раз больше, а, чтобы рассчитать суточную норму углеводов, нужно разделить количество белков на 4.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кето диета предполагает четкое планирование ежедневного рациона. Часть продуктов придется полностью исключить, употребление некоторых — ограничить. Чтобы вам было удобнее ориентироваться, списки допустимых и недопустимых продуктов при кето диете мы разместили в одной таблице:

В процессе соблюдения норм диетического питания, рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя. В особенности это касается напитков, содержащих злаки и сахар: водки, пива, коньяка, вина, сладких коктейлей и ликеров. От курения тоже необходимо отказаться.

Кето-диета, или кетогенная диета, привлекает внимание многих благодаря своей способности способствовать снижению веса и улучшению метаболизма. Основная идея заключается в снижении потребления углеводов и увеличении жиров, что переводит организм в состояние кетоза, когда он начинает использовать жир в качестве основного источника энергии. Мнения о кето-диете разнятся: некоторые восхищаются её эффективностью, отмечая быстрое снижение веса и улучшение уровня энергии, в то время как другие выражают опасения по поводу долгосрочных последствий для здоровья. Критики указывают на возможные риски, такие как дефицит витаминов и минералов, проблемы с пищеварением и влияние на сердечно-сосудистую систему. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться в её безопасности и целесообразности для вашего организма.

Кетогенная диета, лучшая диета #диетолог #диета #кетопитание #похудение #какпохудеть #рационпп

Кето диета: противопоказания

При выборе кето диеты, о противопоказаниях и потенциальном вреде подобного режима питания забывать не следует. Если придерживаться ограничений дольше 6 месяцев, повышается уровень аммиака в крови. Это приводит к тяжелым последствиям для организма, включая серьезную интоксикацию и повреждение внутренних органов. Диета негативно влияет на печень.

Что касается абсолютного запрета на кето диету, противопоказаниями являются:

• Беременность и лактация.
• Хронические заболевания печени (включая вирусные гепатиты) и почек.
• Применение анаболиков в качестве биологически активных добавок в спортивном питании.
• Злоупотребление спиртными напитками, невозможность отказаться от табакокурения.

Избыточное употребление жиров при кето диете приводит к усиленной выработке плохого холестерина. Это двойной удар не только по печени, но и по кровеносной системе. При наличии хронических болезней, перед принятием норм кето диеты мнение лечащего врача играет важную роль.

Кето диета: мнения врачей

Большинство диетологов и гастроэнтерологов сходятся во мнении, что в кетодиете больше минусов, чем очевидных плюсов. Специалисты утверждают, что рацион, базирующийся преимущественно на жирах, действительно поможет похудеть в кратчайшие сроки, однако негативно скажется на общем состоянии организма пациента.

Кето диета, мнения врачей:

Алиса Шабалина, диетолог:

«Не стоит соблюдать эту диету, если в приоритет вы ставите свое здоровье. Организму требуется сбалансированный рацион. За 3-4 месяца правильного питания вы получите те результаты, что и при кетогенной диете, просто придется подождать немного дольше»

Виктор Парфенов, гастроэнтеролог:

«Хотите проблемы с ЖКТ? Тогда можете действительно отдать предпочтение этой диете. Похудеть-то похудеете, но и постоянным пациентом гастроэнтеролога тоже станете.»

Мария Анисимова, вирусолог:

«Плюсы в кето диете, конечно же, есть. Но не в том случае, если у вас гепатит. На печень постоянное употребление мяса и жирных продуктов очень сильно влияет, могут развиться осложнения.»

Что такое кето диета и в чем ее плюсы? ☝️

Вопрос-ответ

Каковы основные принципы кето диеты?

Кето диета основана на снижении потребления углеводов и увеличении потребления жиров. Основная цель — перевести организм в состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. Обычно это достигается путем ограничения углеводов до 20-50 граммов в день и увеличения потребления жиров до 70-80% от общего калоража.

Какие потенциальные риски связаны с кето диетой?

Хотя кето диета может быть эффективной для похудения и улучшения некоторых метаболических показателей, она также может иметь

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом кето-диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что у вас нет противопоказаний и что диета подходит именно вам.

СОВЕТ №2

Постепенно уменьшайте потребление углеводов, чтобы дать организму время адаптироваться к новому режиму питания. Резкое сокращение углеводов может вызвать неприятные симптомы, известные как “кето-грипп”.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на качество жиров, которые вы употребляете. Предпочитайте здоровые источники жиров, такие как авокадо, оливковое масло, орехи и семена, вместо трансжиров и насыщенных жиров из переработанных продуктов.

СОВЕТ №4

Следите за своим состоянием и самочувствием во время соблюдения кето-диеты. Если вы заметите какие-либо негативные изменения в здоровье, такие как усталость, головные боли или проблемы с пищеварением, обратитесь к специалисту.