Группа ученых из США опубликовала первую научную работу, в которой систематически проанализированы данные о связи между воздействием перфторалкильных и полифторалкильных веществ и повреждениями печени.
Воздействие
Воздействие «вечных» химических загрязнителей окружающей среды — перфторалкильных и полифторалкильных веществ (PFAS) — связывают с повреждением печени. Это подтвердили ученые из Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии и Медицинской школы Икана при больнице Mount Sinai в Нью-Йорке (США), обобщившие и проанализировавшие результаты 111 рецензируемых исследований с участием людей и грызунов. Их статья опубликована в журнале Environmental Health Perspectives.
PFAS присутствуют во множестве потребительских и промышленных товаров. От шампуней, чистящих средств и красок, до ковров, посуды с антипригарным покрытием, пены для пожаротушения, электроники, упаковок фастфуда и водонепроницаемой одежды. Их называют «вечными химикатами». Поскольку они очень медленно разрушаются и накапливаются в окружающей среде, пищевых продуктах, воздухе и тканях наших органов, включая печень.
Как выяснили авторы предыдущих исследований, пер- и полифторалкильные вещества не только разрушают эндокринную систему. Но и способствуют метаболическим изменениям, которые могут привести к стеатозу, или неалкогольной жировой болезни печени — патологическим изменениям ткани этого органа из-за избыточного отложения жировых капель в гепатоцитах.
Врачи отмечают, что «вечные химикаты», или перфторированные соединения, могут оказывать негативное воздействие на здоровье печени. Эти вещества, используемые в производстве различных товаров, таких как антипригарные покрытия и водоотталкивающие ткани, обладают высокой устойчивостью к разложению в окружающей среде и в организме человека. Исследования показывают, что длительное воздействие перфторированных соединений может привести к накоплению токсичных веществ в печени, что, в свою очередь, вызывает воспалительные процессы и может способствовать развитию жировой болезни печени. Врачи подчеркивают важность мониторинга уровня этих химикатов в организме, особенно у людей, работающих в промышленных сферах, связанных с их производством. Профилактика и осведомленность о потенциальных рисках являются ключевыми факторами в защите здоровья печени.
В последние годы внимание ученых и общественности привлекли так называемые «вечные химикаты», или перфторированные соединения (ПФАС), которые используются в различных продуктах, от упаковки для еды до текстиля. Исследования показывают, что эти вещества могут накапливаться в организме и негативно сказываться на здоровье, в частности, на печени. Многие люди выражают обеспокоенность по поводу потенциального влияния ПФАС на функции печени, так как они могут вызывать воспаление и даже приводить к фиброзу. Некоторые эксперты предупреждают, что длительное воздействие этих химикатов может увеличить риск развития заболеваний печени, таких как неалкогольная жировая болезнь. Обсуждения в обществе подчеркивают необходимость более строгого контроля за использованием ПФАС и информирования населения о возможных рисках.
Повреждения печени
Параллельно с эпидемией ожирения в последние десятилетия растет распространенность стеатоза. Это состояние уже стало одной из наиболее частых причин хронических заболеваний печени в мире. Без лечения болезнь может прогрессировать до более серьезных поражений. Таких как неалкогольный стеатогепатит, цирроз и терминальная стадия заболевания печени.
По мнению экспертов, больше всего на здоровье человека влияют четыре соединения из группы PFAS. Перфтороктансульфокислота (ПФОСК), перфтороктановая кислота (ПФОК), перфторгексан-сульфоновая кислота (ПФОС) и перфторнонановая кислота (ПФНК). В исследованиях на животных PFAS последовательно индуцировали стеатоз и накопление липидов у мышей, крыс, рыбок данио, кур, лягушек и приматов. Также ученые выявили связь между воздействием PFAS и уровнями холестерина, триглицеридов и мочевой кислоты. Дополнительных биомаркеров метаболических нарушений и болезней печени. Однако сложно экстраполировать результаты, полученные на животных, на человека. Как из-за различий между видами, так и периода полураспада перечисленных выше химикатов.
Авторы новой работы задались целью оценить связь PFAS с развитием неалкогольной жировой болезни печени и одним из ее признаков. Повышенным уровнем фермента аланинаминотрансферазы (АЛТ). Объединив и проанализировав как эпидемиологические (человек), так и экспериментальные (грызуны) данные об этом. Поиск по двум базам — PubMed и Embase — выдал 111 подходящих рецензируемых исследований.
В итоге удалось получить убедительные доказательства того, что воздействие ПФОК, ПФОС и ПФНА связано с более высоким уровнем аланинаминотрансферазы в крови.
Как отметила Сара Рок из Медицинской школы Кека, один из ведущих авторов работы, сложность с изучением PFAS заключается в том, что люди подвергаются воздействию смесей из сотен, если не тысяч этих химических веществ. И анализ таких смесей — один из возможных путей для решения проблемы в будущем.
Источник
Вопрос-ответ
Что происходит с вредными веществами в печени?
При высокой концентрации токсины нарушают работу органа, меняют питание и кровоснабжение, снижают уровень кислорода. Клетки-гепатоциты медленно умирают, замещаются фиброзно-соединительной или жировой тканью, что приводит к тяжелой печеночной недостаточности и летальному исходу.
Как ПФАС влияет на печень?
ПФАС может повышать риск развития хронических заболеваний печени у людей. Мы обнаружили, что более высокий уровень ПФАС в сыворотке крови связан с повышенным риском жировой болезни печени и ухудшением функции печени. Это особенно заметно у людей с факторами риска заболеваний печени, включая чрезмерное употребление алкоголя, ожирение или диету с высоким содержанием жиров.
https://youtube.com/watch?v=aie05zbycEs
Какое химическое вещество токсично для печени?
К распространенным химическим веществам, которые могут вызвать повреждение печени, относятся четыреххлористый углерод, растворитель для химчистки, вещество под названием винилхлорид, которое используется при производстве пластмасс, гербицид паракват и группа промышленных химикатов, называемых полихлорированными бифенилами.
Какие химические реакции происходят в печени?
В печени происходит синтез химических веществ, ответственных за большинство химических реакций в организме (например, свертываемость крови, восстановление тканей, иммунный ответ), а также образование и биотрансформация гормонов. Депо крови.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите источники воздействия вечных химикатов, таких как перфторированные соединения (PFAS), и старайтесь минимизировать контакт с ними. Это может включать отказ от использования определенных упаковок, посуды и косметики, содержащих эти вещества.
СОВЕТ №2
Регулярно проверяйте качество воды, которую вы употребляете. Если в вашем регионе есть риск загрязнения PFAS, рассмотрите возможность установки фильтров для воды, которые могут удалить эти химикаты.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на свою диету. Употребление свежих, органических продуктов может помочь снизить уровень токсинов в организме. Избегайте переработанных продуктов, которые могут содержать химические добавки.
СОВЕТ №4
Регулярно проходите медицинские обследования, особенно если вы живете в районах с высоким уровнем загрязнения. Это поможет выявить возможные проблемы с печенью на ранних стадиях и принять меры для их устранения.